Pełnoziarnista foccacia z suszonymi pomidorami

Jestem ogromną fanką włoskiej kuchni, chociaż nie należy ona do najzdrowszych. Ale jak każdy normalny człowiek – czasami mam ochotę na pizzę, czasami na makaron z parmezanem, a czasami na najprostszą foccacię. Jako że jest to pieczywo stworzone ze składników do pizzowego ciasta, postanowiłam trochę przerobić przepis po swojemu, dodać swoje zioła, et voila! Powstała…

Pomidorowe gofry z cukinią i marchewką

Czasami jest tak, że w głowie mamy jakiś smak, który nam siedzi, i siedzi i siedzi… I kombinujemy, tworzymy, dodajemy odejmujemy składniki, aż w końcu – perfekcyjnie! – wyjdzie nam dokładnie to, co się w tej głowie narodziło. Właśnie takie coś miałam z tymi goframi, które miały aż 4 podejścia do perfekcyjności, aż w końcu…

Owsianka z truskawkami i awokado

Dzieci owsiankowe to na pewno Mamy szczęśliwe – bo przecież daje to tyyyyyle możliwości przygotowania prostego, szybkiego śniadania – w sposób klasyczny i nieklasyczny. Ja dzisiaj proponuję wersję z awokado – chociaż i truskawki, i awokado to owoce, to jednak myślę, że jest to dość niestandardowe połączenie 🙂 Mały zajadał się, aż uszy mu się…

Orkiszowe pankejki z bananami

Kolejna fajna propozycja pankejkowo-śniadaniowa – tym razem w roli głównej stawiam banany, które dodają posiłkowi trochę słodyczy, a jednocześnie energię na wspaniały i zdrowy poranek. To trochę wariacja na temat tego przepisu.  Jako że głównym składnikiem jest mąka orkiszowa, to pankejki będą też dozwolone dla wszystkich osób na diecie “odchudzającej” (czy poprawniej: redukcyjnej). Możecie wtedy…

Energetyczny koktajl bananowo-śliwkowy

Śniadanie można zacząć tradycyjnie – od jajek, kanapek lub owsianki, a można też czasami zrobić małe odstępstwo i nasycić się wspaniałym koktajlem. Pamiętajcie jednak, że 302 kcal to naprawdę mało – zawsze możecie zwiększyć kaloryczność posiłku przez dodanie większej ilości maku lub dodatkowego banana. Może ten posiłek też stanowić jedynie przekąskę – drugie śniadanie lub…

Omlet z mozzarellą, rukolą i pomidorem

Dzisiaj na szybko – jaja, trochę mozzarelli, rukoli, pomidora, oliwy z oliwek i mamy pyszne i zdrowe śniadanie dla każdego jajoluba. Jeśli chcecie wersję dla dzieci lub wersję BLW – to proponuję zrezygnować z rukoli (chyba że Wasze dzieciaki lubią ;)) i oczywiście omlet nie powinien zawierać soli. U nas rukola to “be” warzywo, więc…

Puszyste pankejki

Coś, co zawsze powoduje uśmiech na twarzy mojego dziecka. Coś, co zawsze tworzy razem ze mną, wsypując i mieszając poszczególne składniki. Coś, co zawsze zjada z wielkim apetytem i smakiem. Puszyste pankejki idealne. A idealne, bo robią furorę w kubkach smakowych Maksa, a jednocześnie są szybkie i banalne w przygotowaniu. Miałam dokładnie 3 podejścia, żeby…

Burgery z soczewicy

Dzisiaj przepis na PRZEPYSZNE wegeburgery soczewicowe, czyli zdrową alternatywę dla tradycyjnych hamburgerów. Zapewniam Was, że zachwyci niejednego mięsożercę 🙂 Burgery to świetny pomysł na pożywną i sycącą kolację, a jednocześnie atrakcyjną wizulanie – bo kto z nas nie skusi się na pyszną bułkę z wspaniale przyrządzonym kotletem? A przy okazji… można co nieco przemycić warzyw…

Makaron z jajkiem i warzywami – szybkie śniadanie

Dzisiejszy poranny śniadaniowy przepis – trochę w innej wersji, mniej klasycznej, niż dotychczas 🙂 Śniadanie, którego przygotowanie nie kradnie nam bezcennego porannego czasu jest śniadaniem idealnym. Nie wiem jak Wy, ale ja śpię maksymalnie długo i zazwyczaj mam dokładnie rozplanowany czas na każdą poranną czynność. Jestem też typem człowieka, który lubi codziennie jeść co innego…