BLW: tydzień 4

W tym tygodniu całkowicie zmieniłam koncepcję. Przede wszystkim dlatego, że zauważyłam, że moje dziecko chętniej je wpatrzone w tatę, niż w mamę (stąd zamiast śniadania – kolacja, kiedy mąż już jest w domu) i wprowadziłam wspólne posiłki. Nawet nie miałam pojęcia, że dziecko potrafi być tak mądre – koniecznie musi mieć to samo na talerzu,…

Tartaletka z warzywami

Na śniadanie, na obiad lub na wynos – szybka tartaletka z warzywami. Bardzo miękka i idealna konsystencja do krojenia – w sam raz na pierwsze próby z BLW dla bobasa 6+. Maks się nią zajadał! 🙂 Tartaletka z warzywami – składniki na jedną tartaletkę: 1 mini marchewka, 1 mini pietruszka, suszona natka z pietruszki, 2…

Muffinka jajeczna z awokado

Ja wiem, jak dzieci bywają absorbujące, jak czasami nie można nawet przebrać się z piżamy, a co powiedzieć o gotowaniu jakiegoś super skomplikowanego śniadania. A do tego dochodzą te wymogi podawania 2-3 posiłków dziennie i innych… Dlatego służę Wam radą i przepisem – na błyskawiczne muffinki jajeczne z awokado. Błyskawiczne, bo wystarczy, że nagrzejecie piekarnik…

BLW: tydzień 3

BLW:  tydzień 1 –> tu BLW: tydzień 2 –> tu BLW nadal zaskakuje w każdy aspekcie – przede wszystkim: każdy dzień i tydzień nadal jest inny. Nie zdarzyły się jeszcze podobne dni – moje dziecko nadal mnie zaskakuje w swoich wyborach. Jako że płatków jaglanych na wodzie nie zjadł prawie wcale, tak kostki jaglane, muffinki…

Kostki jaglane z marchewką

Za przepis i inspirację dziękuję Kasi! Przygoda z rozszerzaniem diety Maksa weszła na bardziej skomplikowane tory. Poza (nadal) pojedynczymi składnikami diety, jak warzywa czy owoce, proponuję mojemu dziecku już bardziej skomplikowane potrawy, z tych produktów, które do tej pory zostały już przez niego tolerowane. I tak oto Kasia stworzyła kostki jaglane – jej cudowny Synek…

Kokosowe muffinki z dynią

To taki trochę banalny sposób, żeby przemycić odrobinę warzyw w posiłku. Pachnące, wilgotne i… sama nie mogłam się powstrzymać przed spałaszowaniem dwóch egzemplarzy na raz. A to, że są takie rozpływające w ustach, to nawet mój 6,5-miesięczny synek sobie z nimi poradził. A jak mu smakowały! Wszystkie produkty oczywiście są eko albo z domowego ogródka…

Jak ugotować kaszę jaglaną?

Królowa polskich kasz (więcej o kaszach poczytacie tu) jest niemalże ideałem: nadaje się na śniadania, obiady, kolacje, desery, do zup, do sosów, tak naprawdę do wszystkiego. Ale kiedyś ugotowaliście kaszę i niestety – wyszła gorzka. Jak się pozbyć goryczki? To dość prosty zabieg, niemniej jednak mało kto wie, jak ją prawidłowo przygotować. Pamiętajcie, że kasza…

Jajecznica na parze

Menu z drugiego tygodnia –> dostępne tu Smażenie jest dość kontrowersyjną obróbką kulinarną zwłaszcza, gdy dotyczy małych brzuszków, niedostosowanych do ciężko strawnych potraw. W teorii – można podawać produkty smażone beztłuszczowo niemowlakowi, a w praktyce – skoro mogę podać w innej wersji, to dlaczego z tego nie skorzystać? Jak zrobić jajecznicę na parze? Jajka muszą…

Frytki z dyni

Menu z drugiego tygodnia –> dostępne tu Szybki i banalny przepis na frytki z dyni, jako propozycja jedno z pierwszych posiłków BLW dla niemowląt. Sprawdzi się tutaj idealnie z dodatkiem tłuszczowym – dobrej jakości oliwą z oliwek, olejem rzepakowym, olejem słonecznikowym, olejem z pestek winogron czy innym. Pamiętajcie jednak, żeby tłuszcz dodawać już po upieczeniu,…