Sałatka z soczewicą, pomidorami i bazyliowym twarożkiem

Dzisiaj trochę strączkowych w wersji sałatkowej dla każdego, kto kocha warzywa w takiej postaci. I jak zawsze – na szybko, na wynos! Sałatka z soczewicą, pomidorami i bazyliowym twarożkiem – składniki na 2 porcje: soczewica zielona – 100 g, oliwa – 10 ml, pomidorki koktajlowe – 200 g, czerwona cebula – 1 średnia sztuka –…

Sałatka z burakiem i serem twarogowym

Sałatka z burakiem i serem twarogowym Niektóre połączenia są logiczne i tradycyjne, inne z kolei – zawsze są zaskakujące i nowatorskie. Tak jest w przypadku tej sałatki – bo kto z Was jada kaszę gryczaną z serem i burakami? A żeby tradycji jednak stało się za dość – jak mnie znacie – uwielbiam najprostsze rozwiązania,…

Kokosowo-kakaowy krem z awokado

  Słodkie kremy i polewy, nutella … Są chwile, kiedy ja także mam na nie ochotę. Wczoraj chociażby dość długo pracowałam przy komputerze (diety dla pacjentów) i nagle nachodzi mnie chęć na jakaś przekąskę…dałabym się pokroić za coś słodkiego. Mało tego musiałam coś zjeść na już. W lodówce stało mleczko kokosowe (bio dobrej jakości), w…

Koktajl z selera naciowego i ananasa z nasionami chia

Koktajl z selera naciowego i ananasa Seler naciowy jest niesamowity (sprawdźcie koniecznie dlaczego)! I chociaż wiem, że smakowo nie każdemu pasuje, to jednak warto włączyć go na stałe do diety – chociażby w postaci takiego koktajlu, gdzie jego specyficzny charakter i smak zostaje ułagodzony przez jogurt naturalny i zdominowany przez ananasa. W prawdzie forma tego…

Koktajl z selera naciowego

Halo, czy słyszą mnie wszystkie osoby na diecie? Bo mam dla Was przepis „odchudzający” koktajl z selera naciowego. Jako że ma on jedynie 78 kcal, niech on nie stanowi osobnego posiłku, ale jakiś jego dodatek – np. do drugiego śniadania czy obiadu. Możecie także dodać do niego otręby pszenne/owsiane/żytnie/orkiszowe/gryczane. Pamiętajcie także, żeby koktajl ten popić…

Krem pomidorowy na ostro

Wiesz, że wszystko co ostre idealnie sprawdza się przy dietach redukcyjnych? Ostre przyprawy pobudzają metabolizm i przyspieszają przemianę materii. Warto po nie sięgać w swojej kuchni! 🙂 Dziś prezentujemy pyszny, szybki, posty i tani w przygotowaniu posiłek – krem pomidorowy na ostro. Do tego niezwykle niskokaloryczny – dlatego nie spożywajcie go bez żadnych dodatków! Zdecydowanie…

Dietetyczne domowe cebularze – pełnoziarniste!

Faceci jak już się wezmą za gotowanie, to przyznaję, że potrafią w kuchni zdziałać cuda – i jako kobieta przyznaję, że mają lepsze wyczucie smaku, niż my jako płeć żeńska. Przykładowo mój Tata jest niekwestionowanym specjalistą od rosołu (nigdy nie jadłam lepszego, mam nawet przez to okropne podejście do tej zupy – rzadko kiedy mi…

Pęczotto z pieczonymi pomidorami i cukinią

Włosi niech mają swoje risotto, a my wolimy jego polską wersję – pęczotto! Oczywiście pęczotto z warzywami 🙂 Ta najstarsza znana kasza często jest niedoceniana w naszej kuchni – a jest doskonałym źródłem błonnika pokarmowego, węglowodanów złożonych oraz witamin i składników mineralnych. Zdecydowanie jest to moją ulubioną kaszą! SKŁADNIKI (na 1 porcję): 5 łyżek kaszy…