Twarogowe muffinki z wiśniami

Cóż tam w tej lodówce mamy? Jest twaróg, w zamrażace są wiśnie, to może by tak stworzyć jakieś muffinki? Oczywiście, jeśli macie w zamrażarce inne swojskie owoce, możecie je wymienić 🙂 dla mnie zdecydowanie pasuje tutaj coś kwaśnego: najlepiej więc dodać maliny, porzeczkę albo jeżyny. Albo taki owoc, który Wasze dziecko po prostu lubi 😉…

Muffinki z jeżynami BLW (bez mleka)

Wiadomo, że jeżyny najlepiej smakują w swojej zwykłej postaci, ale ja zdecydowanie uwielbiam wypieki z jeżynami – Maks zresztą też. Dzisiaj będą muffinki bez mleka, za to z trochę bardziej skomplikowaną recepturą, bo trzeba uruchomić mikser 😀 ale zdecydowanie podbiły serce mojego dziecka, które nawet woli muffinki od banana 😉 Muffinki z jeżynami BLW –…

Muffinki jogurtowo-cytrynowe BLW – bez cukru

Po moich kruchych ciasteczkach cytrynowo-kokosowych, przyszedł czas na wykorzystanie cytryny w inny sposób. Tym razem postanowiłam zrobić małą muffinkową furorę – bo dzięki nim, cały dom pachniał cytrynami, a same babeczki… po prostu rozpływają się w ustach. I jak zawsze – moje muffinkożerne Bobo zachwycone! Muffinki jogurtowo-cytrynowe BLW – składniki na ok. 8 muffinek: część…

Muffinki BLW – zestaw na każdy dzień tygodnia ;)

Specjalnie dla Was – oddzielny post z zestawieniem zbiorczym wszystkich moich muffinek. Będę tutaj na bieżąco dodawała kolejne przepisy 🙂 Oczywiście nie są one tylko dla dzieci, ale jak najbardziej dzieciom je można podawać 😉 doskonale sprawdzą się: do szkoły, na uczelnię, do pracy, na spacer, na wakacje, w góry, nad morze, nad jezioro, na…

Marchewkowe muffinki z cynamonem – bez cukru

U wielu dzieci przychodzi taki moment, że warzywa są “be”, a jedyne co chcą jeść to sucha buła. Nie martwcie się drogie mamy – ten etap wkrótce przeminie, ale najważniejsze jest, żeby się nie poddawać, żeby dziecko nie jadło “czegokolwiek, tylko po to, aby coś zjadło”, ponieważ nie tędy droga. Trzeba być konsekwentnym i nadal…

Muffinki z kaszy manny z wiśniami

Znane są już chyba muffinki z kaszy manny (link tu), które u mojego Malucha zrobiły furorę, więc postanowiłam zrobić “lekką wariację” na ich temat i zużyć zalegające w zamrażarce mrożone wiśnie. Efekt przerósł moje najśmielsze oczekiwania – i chociaż uważam, że są lepsze muffinki w moim wykonaniu, tak tych moje dziecko zjadło… 3 sztuki. A…

Muffinki bananowe z kardamonem i jabłkiem – bez laktozy i jajek

Moje dziecko jest zdecydowanie muffinkowe, a mi to jest na rękę – bo zawsze mogę upiec ich dużo i mieć w zapasie na spacer, przejażdżkę czy wycieczkę. A że robi się je bez miksera, w 10 minut – tym na pewno lepiej się sprawdzą dla mam brzdąców, które mało sypiają 😉 Młody nawet nie dał…

Muffinki jabłkowo-kokosowe BLW

Kocham kokos i kocham jabłka. A jak połączyć odrobinę egzotyki z naszym polskim, pysznym owocem? A przykładowo można zrobić muffinki 😉 tradycyjnie już – dla dorosłych lepiej zrobić z mąką pełnoziarnistą, a dzieciaki mogą jeszcze wcinać z tortową. A teraz już bez zbędnego gadania – smacznego! Składniki na 13 muffinek: 1 szklanka mąki pszennej tortowej…

Muffinki z suszonymi morelami

Po muffinkach z , przyszedł czas na muffinki z suszonymi owocami – dzisiaj będą z suszonymi morelami. A że ciągle tylko jaja i mleko, przedstawiam Wam wersję alternatywną – dla małych alergików. Wyszły cudownie puszyste, apetycznie pachnące i naprawdę –  to jedne z najlepszych muffinek, jakie zrobiłam! A do tego idealnie pasują do kawy, którą…