Szakszuka z oregano i czosnkiem

Mój Mały Brzdąc uwielbia pomidory w każdej postaci, a już na pewno jest wielkim fanem sosów pomidorowych. Więc tutaj objawił się chwilowy geniusz i przypomniało mi się, że istnieje coś takiego jak szakszuka. A wystarczy przecież dobrze ją doprawić – i robi się z tego wspaniałe danie dla całej rodziny. Mam nadzieję, że i Waszym…

Pomarańczowe placki z cynamonem i żurawiną

Wiem, że to nie czas i wiem, że są teraz sezonowe warzywa i owoce, ale moje dziecko jest takim fanem pomarańczy, że czasami ciężko przejść obok niej w sklepie… tak więc raz na jakiś czas wcinamy coś poza sezonowego, a przepis zawsze możecie też wykorzystać w grudniu 😉 To są placki, do których będziemy wracać…

Spaghetti a la carbonara ze szparagami

Wszyscy kochają carbonarę, ale kochają ją wyłącznie z boczkiem – i chociaż zdaję sobie sprawę, że może nie jest to najzdrowszy rodzaj mięsa, to jednak raz na jakiś czas, z odpowiednimi dodatkami, można taki makaron zjeść, nawet będąc na diecie 🙂 zwłaszcza, że jest go tutaj naprawdę niewiele. Spaghetti a la carbonara ze szparagami –…

Omlet ze szpinakiem i papryką

Zawsze powtarzam: – Nie wiesz co szybkiego zrobić na śniadanie? Zrób omleta! Cała omletowa filozofia jest szybka i prosta, a mimo to tak rzadko wpadamy na to, aby stanowiły one pyszne i zdrowe śniadanie. Dlatego dzisiaj propozycja na warzywny omlet ze szpinakiem i papryką – w sam raz na raz! Nada się on także dla…

Pulpety jaglano-soczewicowe w sosie pomidorowym

Niemowlęta mają wysokie zapotrzebowanie na żelazo (więcej o tym, poczytacie tutaj), stąd też naprawdę ciężko jest zadbać o bogatożelazowe posiłki. Tutaj jedna z moich propozycji dla dzieci BLW – zazwyczaj w kuchni królują pomidory, a do tego forma pulpetowa jest prosta do chwycenia nawet dla Maluchów. Cała porcja ma 8 mg Fe (czyli jest to…

Cytrynowy kurczak

Trzeba przyznać, że mało u nas propozycji obiadów – a to dlatego, że najlepsze pomysły przychodzą nam do głowy rano. Ale to nie jest tak, że nie jadamy obiadów – wręcz przeciwnie! I ten posiłek musi być dla nas zdrowy i obfity. Dzisiaj mamy dla Was propozycję kurczaka w marynacie cytrynowej – lekko kwaśnej, a…

Sałatka ze szpinakiem, mozzarellą i suszonymi pomidorami

Sałatka ze szpinakiem, mozzarellą i suszonymi pomidorami Czasem warto otworzyć lodówkę, poszperać i stworzyć coś kreatywnego. Zaufaj mi, nie warto jeść na śniadanie codziennie tego samego! Owsianki, kanapki, jogurty z musli, jajka – jak najbardziej, ale pamiętajmy o urozmaiceniu naszych posiłków – również i tych pierwszych a zarazem najważniejszych! Ja uwielbiam jeść codziennie coś innego…

Pęczotto z brokułami i suszonymi pomidorami

Wiecie, jakie jest jedno z najlepszych uczuć na świecie? Duma z wcinającego ze smakiem Brzdąca, któremu co i rusz trzeba nakładać dokładkę… Nawet z własnego talerza. I chociaż Maks sceptycznie podchodzi do czegokolwiek, co ma czosnek, tak to danie zdecydowanie zawojowało jego kubki smakowe. A przy okazji – najadła się cała rodzina 😉 Pęczotto z…

Sałatka z jajkiem poszetowym, awokado i łososiem wędzonym

Awokado+Jajko+ Łosoś wędzony to WIELKA TRÓJCA , która po połączeniu zawsze musi smakować wybornie. Do tego dodatki, musztardowy sos i mamy gotową sałatkę – idealną na śniadanie albo kolację. Sałatka z jajkiem poszetowym, awokado i wędzonym łososiem – składniki na 1 porcję: jajko – 55 g; 1/4 awokado – ok 35 g; wędzony łosoś –…