Kokosowa panna cotta z sosem jeżynowo-jabłkowym

Nasza czytelniczka Kasia gościła już na łamach naszego bloga (przepis na najlepsze na świecie kokosanki, znajdziecie tu). Tym razem proponuje Wam BLWową oraz „odchudzoną” wersję panny cotty, z sosem mojego pomysłu. Cóż, jakby nie patrzeć – zgrałyśmy się idealnie, a świadczy o tym chociażby szybkość wsuwania tego deseru przez nasze dzieci. Kokosowa panna cotta z…

Muffinki jabłkowo-kokosowe BLW

Kocham kokos i kocham jabłka. A jak połączyć odrobinę egzotyki z naszym polskim, pysznym owocem? A przykładowo można zrobić muffinki 😉 tradycyjnie już – dla dorosłych lepiej zrobić z mąką pełnoziarnistą, a dzieciaki mogą jeszcze wcinać z tortową. A teraz już bez zbędnego gadania – smacznego! Składniki na 13 muffinek: 1 szklanka mąki pszennej tortowej…

Muffinki z suszonymi morelami

Po muffinkach z , przyszedł czas na muffinki z suszonymi owocami – dzisiaj będą z suszonymi morelami. A że ciągle tylko jaja i mleko, przedstawiam Wam wersję alternatywną – dla małych alergików. Wyszły cudownie puszyste, apetycznie pachnące i naprawdę –  to jedne z najlepszych muffinek, jakie zrobiłam! A do tego idealnie pasują do kawy, którą…

Kruche ciasteczka cytrynowo-kokosowe

Idealne ciastka, to takie, w których zakocha się na pewno cała rodzina – i mama na wiecznej diecie, i Bobo, które jeszcze nie potrafi chodzić. A ich aromat… unosił się jeszcze długo po tym, jak skończyliśmy je wcinać. Jak zwykle natchnienie znalazłam w rozmowie z koleżankami, kiedy rozmyślałyśmy: co fajnego można jeszcze naszym dzieciakom przygotować?…

Kokosowe ciasteczka z mąki ryżowej

– Moje dziecko uwielbia chrupki kukurydziane. – A moje dziecko kokosowe ciasteczka. – Jak to? Dietetyk daje ciastka? A no daje 😉 i to własne, upieczone w 20 min – czyli tyle ile zajmuje pójście do sklepu i kupienie chrupek kukurydzianych. Więc polecam – bardzo łatwo się je robi, a można je zabrać wszędzie –…