Pęczotto z burakiem i serem twarogowym

Na pewno są tutaj jacyś fani buraka! Sama osobiście znam jednego, który jest jednym z moich najmłodszych czytelników. Jak jego Mama się dowiedziała, co dla przygotowuję, to powiedziała, że to będzie więcej niż raj dla Adasia – wszystkie jego ulubione produkty w jednej potrawie – burak, ser twarogowy, kasza pęczak i natka z pietruszki. Tak…

Twarogowe muffinki z wiśniami

Cóż tam w tej lodówce mamy? Jest twaróg, w zamrażace są wiśnie, to może by tak stworzyć jakieś muffinki? Oczywiście, jeśli macie w zamrażarce inne swojskie owoce, możecie je wymienić 🙂 dla mnie zdecydowanie pasuje tutaj coś kwaśnego: najlepiej więc dodać maliny, porzeczkę albo jeżyny. Albo taki owoc, który Wasze dziecko po prostu lubi 😉…

Zapiekanka z sosem szpinakowym i mozzarellą

Wiem, że jest to klasyczny banał, ale zdecydowanie jest to najlepszy banał, dzięki obecności szpinaku, który jak zwykle robi wspaniałą robotę! I w sumie wszystkim domownikom zasmakowała ta potrawa w takiej postaci, więc na pewno nada się dla wszystkich maluchów, które są już na dość zaawansowanym etapie rozszerzania diety. -> Jeśli boicie się jeszcze smażyć…

Gofry gruszkowe

Przedstawiam Wam jesienną odsłonę gofrów, w której się absolutnie zakochałam – połączenie mąki owsianej z gruszką zdecydowanie podbiło moje i Maksa podniebienie, który nawet nie dał mi się nacieszyć smakiem – bo sam zjadł 2,5 gofra na drugie śniadanie. Tak więc myślę, że lepszej reklamy Wam nie trzeba – śmigajcie do kuchni, póki mamy sezon…

Szakszuka z pomidorami i szpinakiem

Dzisiaj już drugi raz na naszym blogu (tutaj poprzedni wpis) zagości szakszuka 🙂 tym razem postawiłam na wersję ze szpinakiem oraz ziołami prowansalskimi – tak, żeby trochę aromatyczniej się zrobiło 🙂 jak najbardziej dozwolona dla Małych i Dużych łasuchów – zwłaszcza tych, którzy kochają jajka! Także wcinajcie na zdrowie, jedno z najszybszych śniadań na świecie,…

Mini pieczone owsianki ze śliwkami

Śliwek w bród, powidła zrobione, a tu jeszcze coś Malcowi trzeba wymyślić. Szybko więc proponuję Wam banalne mini pieczone owsianki ze śliwkami. Takie owsianki bardzo mi się przydają, gdy rano nie mam siły nawet na przygotowanie kanapki – wtedy ciach! Maks ląduje w krzesełku z pieczoną owsianką w rękach, a ja w tym czasie rozkoszuję…

Wapń w diecie dzieci i młodzieży

Pierwszy rok życia dziecka mija zazwyczaj pod szyldem “żelazo” (więcej o nim poczytacie tu), który jest jednym z najistotniejszych składników mineralnych w tym okresie. Jednakże wraz z przekroczeniem magicznego progu skończonych dwunastu miesięcy, kiedy nasz malec z niemowlęcia staje się małym dzieckiem, zaczyna się bardzo dużo mówić o wapniu – o jego roli w organizmie…

Wytrawne bułeczki drożdżowe z suszonymi pomidorami i świeżym oregano

Nie wiedzieć czemu, dzieciaki są strasznymi fanami bułek – Maks też zdecydowanie uległ tej modzie i – nawet kilka razy dziennie! – wbiega do kuchni z głośnym “BUŁA!” na ustach. Skoro tak strasznie lubi, to nie pozostaje mi nic innego jak sprostać jego oczekiwaniom i przygotować jakiś nowy rodzaj “buły” do wcinania na spacerach, do…

Muffinki z jeżynami BLW (bez mleka)

Wiadomo, że jeżyny najlepiej smakują w swojej zwykłej postaci, ale ja zdecydowanie uwielbiam wypieki z jeżynami – Maks zresztą też. Dzisiaj będą muffinki bez mleka, za to z trochę bardziej skomplikowaną recepturą, bo trzeba uruchomić mikser 😀 ale zdecydowanie podbiły serce mojego dziecka, które nawet woli muffinki od banana 😉 Muffinki z jeżynami BLW –…