Kasza bulgur ze szparagami i cukinią

To nasza ostatnia szparagowa propozycja, póki jeszcze możemy to warzywo znaleźć na straganowych stoiskach. Bardzo szybkie, bardzo proste i jednocześnie – wykorzystujące same fajne, wegetariańskie produkty 🙂 na pewno zasmakują lubiącym kaszę Maluchom – u nas bulgur i w tej formie zrobił furorę.  Wcinajcie na zdrowie, bo następne szparagi będą dopiero za rok 🙁 A…

Spaghetti a la carbonara ze szparagami

Wszyscy kochają carbonarę, ale kochają ją wyłącznie z boczkiem – i chociaż zdaję sobie sprawę, że może nie jest to najzdrowszy rodzaj mięsa, to jednak raz na jakiś czas, z odpowiednimi dodatkami, można taki makaron zjeść, nawet będąc na diecie 🙂 zwłaszcza, że jest go tutaj naprawdę niewiele. Spaghetti a la carbonara ze szparagami –…

Omlet ze szpinakiem i papryką

Zawsze powtarzam: – Nie wiesz co szybkiego zrobić na śniadanie? Zrób omleta! Cała omletowa filozofia jest szybka i prosta, a mimo to tak rzadko wpadamy na to, aby stanowiły one pyszne i zdrowe śniadanie. Dlatego dzisiaj propozycja na warzywny omlet ze szpinakiem i papryką – w sam raz na raz! Nada się on także dla…

Pieczony dorsz z warzywami

Zdecydowanie mało jest u nas propozycji obiadów – stąd wychodzę Wam naprzeciw i wrzucam szybki przepis na piątkową rybę – dorsza z warzywami. I tak jak widać na zdjęciu – mój Mały Złodziej nie potrafił się powstrzymać przed skosztowaniem ryby, zanim podałam mu ją na stolik. Dobrze, że udało mi się zrobić chociaż takie zdjęcie……

Muffinki bananowe z kardamonem i jabłkiem – bez laktozy i jajek

Moje dziecko jest zdecydowanie muffinkowe, a mi to jest na rękę – bo zawsze mogę upiec ich dużo i mieć w zapasie na spacer, przejażdżkę czy wycieczkę. A że robi się je bez miksera, w 10 minut – tym na pewno lepiej się sprawdzą dla mam brzdąców, które mało sypiają 😉 Młody nawet nie dał…

Muffinki jabłkowo-kokosowe BLW

Kocham kokos i kocham jabłka. A jak połączyć odrobinę egzotyki z naszym polskim, pysznym owocem? A przykładowo można zrobić muffinki 😉 tradycyjnie już – dla dorosłych lepiej zrobić z mąką pełnoziarnistą, a dzieciaki mogą jeszcze wcinać z tortową. A teraz już bez zbędnego gadania – smacznego! Składniki na 13 muffinek: 1 szklanka mąki pszennej tortowej…

Kasza gryczana z burakiem i tymiankiem

Moje dziecko kocha kaszę gryczaną – więc serwowanie mu takich dań sprawia mi ogromną przyjemność, kiedy mogę się napatrzeć jak wcina ze smakiem 🙂 Dla dorosłych może stanowić doskonały dodatek do typowego kotleta – kasza dzięki burakowi nabiera wilgotności, a jednocześnie łagodzi on jej charakterystyczny posmak. I do tego ten aromat tymianku… ach, lećcie wcinać!…

Kasza jaglana z sosem dyniowo-orzechowym

Została mi ostatnia mamusiowa dynia – trzeba było w końcu coś z nią wykombinować, bo jak to bywa – doczekałaby kolejnego sezonu dyniowego 😀 Przepis ten jest niezwykle uniwersalny – zrobiłam z tego sos do kaszy, ale równie dobrze, jeśli dodacie wywar z gotowanej dyni – może ten przepis służyć Wam jako krem z dyni…

Pulpety jaglano-soczewicowe w sosie pomidorowym

Niemowlęta mają wysokie zapotrzebowanie na żelazo (więcej o tym, poczytacie tutaj), stąd też naprawdę ciężko jest zadbać o bogatożelazowe posiłki. Tutaj jedna z moich propozycji dla dzieci BLW – zazwyczaj w kuchni królują pomidory, a do tego forma pulpetowa jest prosta do chwycenia nawet dla Maluchów. Cała porcja ma 8 mg Fe (czyli jest to…