Curry kasza jaglana z warzywami

Choć wegetarianką nie jestem (ale moje 1,5-roczne dziecko już jest ;))), to jednak tego mięsa nie jem za wiele, a jestem wielką fanką ciekawych bezmięsnych dań. Dlatego dzisiaj curry kasza jaglana – królowa polskich kasz w połączeniu z nutką orientalności oraz zdrowiem – bo warzyw tutaj nie brakuje 😉 Mięsożercy śmiało mogą do potrawy dodać…

Omlet z mozzarellą, rukolą i pomidorem

Dzisiaj na szybko – jaja, trochę mozzarelli, rukoli, pomidora, oliwy z oliwek i mamy pyszne i zdrowe śniadanie dla każdego jajoluba. Jeśli chcecie wersję dla dzieci lub wersję BLW – to proponuję zrezygnować z rukoli (chyba że Wasze dzieciaki lubią ;)) i oczywiście omlet nie powinien zawierać soli. U nas rukola to “be” warzywo, więc…

Obiadowa szakszuka z ziemniaczkami

Jako typowe, dietetyczne fanki jajek, kochamy szakszukę w każdej wersji (np. takiej i takiej). I dlatego,  w związku z tym, że jaja są tak uniwersalnym i wartościowym produktem, to można je podawać praktycznie na każdy posiłek. A na pewno nie spodziewaliście się, że można przygotować szakszukę na obiad 🙂 a wystarczy dodać “produkt węglowodanowy”, czyli…

Makaron z jajkiem i warzywami – szybkie śniadanie

Dzisiejszy poranny śniadaniowy przepis – trochę w innej wersji, mniej klasycznej, niż dotychczas 🙂 Śniadanie, którego przygotowanie nie kradnie nam bezcennego porannego czasu jest śniadaniem idealnym. Nie wiem jak Wy, ale ja śpię maksymalnie długo i zazwyczaj mam dokładnie rozplanowany czas na każdą poranną czynność. Jestem też typem człowieka, który lubi codziennie jeść co innego…

Szakszuka z pomidorami i szpinakiem

Dzisiaj już drugi raz na naszym blogu (tutaj poprzedni wpis) zagości szakszuka 🙂 tym razem postawiłam na wersję ze szpinakiem oraz ziołami prowansalskimi – tak, żeby trochę aromatyczniej się zrobiło 🙂 jak najbardziej dozwolona dla Małych i Dużych łasuchów – zwłaszcza tych, którzy kochają jajka! Także wcinajcie na zdrowie, jedno z najszybszych śniadań na świecie,…

Kasza bulgur z duszonym jabłkiem i suszonymi śliwkami

Czy wiesz, że kasza bulgur doskonale smakuje na słodko? I śmiem twierdzić, że jest nawet lepsza niż królowa kasz – czyli jaglana! 🙂 Ma delikatny smak, fajną strukturę i pasuje praktycznie z każdymi dodatkami. Więc zachęcam Was – owsiankożercy i jaglankożercy do stania się też bulgurożercami. Ja już wsiąkłam w temat i bulgur był u…

Cytrynowy kurczak

Trzeba przyznać, że mało u nas propozycji obiadów – a to dlatego, że najlepsze pomysły przychodzą nam do głowy rano. Ale to nie jest tak, że nie jadamy obiadów – wręcz przeciwnie! I ten posiłek musi być dla nas zdrowy i obfity. Dzisiaj mamy dla Was propozycję kurczaka w marynacie cytrynowej – lekko kwaśnej, a…

Koktajl bananowo-kokosowy

To taki banał w połączeniu, ale niezwykle pożywny i smaczny banał – kokos i banan. Nie ma się tutaj co rozpisywać: zazwyczaj macie w domu mleko kokosowe i banany, blendujecie i voila! W sam raz na te zimne, listopadowe wieczory. Koktajl bananowo-kokosowy (składniki na jedną porcję): 1 banan, cynamon do smaku, 1/2 puszki mleka kokosowego,…

Sałatka z soczewicą, pomidorami i bazyliowym twarożkiem

Dzisiaj trochę strączkowych w wersji sałatkowej dla każdego, kto kocha warzywa w takiej postaci. I jak zawsze – na szybko, na wynos! Sałatka z soczewicą, pomidorami i bazyliowym twarożkiem – składniki na 2 porcje: soczewica zielona – 100 g, oliwa – 10 ml, pomidorki koktajlowe – 200 g, czerwona cebula – 1 średnia sztuka –…