Muffiny dyniowo-kokosowe

Dynia w wersji muffinkowej ponownie gości na naszym blogu (poprzedni link tu), tym razem w wersji kokosowej – na szybko, z lekką nutą bananową. Doskonałe dla Małych i dużych smakoszy 🙂 (przy czym dla małych smakoszy, warto wymienić miód na syrop daktylowy). Doskonałe na szybką przekąskę! Muffiny dyniowo-kokosowe – składniki na 14 muffinek: Składniki suche:…

Sałatka z quinoa i warzywami (brokułem, marchewką i cukinią)

O właściwościach komosy ryżowej pisałyśmy już nieraz (np. tu), a że jest doskonałym i uniwersalnym produktem, można ją wykorzystywać w kuchni jak dodatek na słodko lub na słono. I tak oto dzisiaj w tej drugiej wersji – z warzywami, w sam raz na lunch do pracy, na uczelnię lub do szkoły. Prosta w przygotowaniu i…

Dietetyczny gyros

Zatęskniliście za sałatką gyros na diecie? Uff… całe szczęście, że przygotowałam jej dietetyczną wersję 😉 I chociaż zawiera ketchup, to specjalnie zadbałam o to, aby był to produkt naprawdę dobrej jakości, żebyście mogli wykorzystać ten przepis będąc na diecie lub żeby nie jeść jej pełnotłustej wersji. Dietetyczny gyros z domową przyprawą – przepis na 4…

Babeczki owsiane z malinami BLW

To jest przepis zdecydowanie dla malinowych łasuchów – nie tylko nadają one charakter babeczkom, ale też fajnie komponują się z ich lekko słodką nutą. Nadadzą się na drugie śniadanie lub na podwieczorek – a pałaszować je mogą nawet osoby na diecie (jeśli zamienią sobie mąkę tortową na pełnoziarnistą). Babeczki owsiane z malinami BLW – składniki…

Muffinki z warzywami

Czy są tutaj jakieś muffinkoluby? A może są też i czosnkoluby? Jeśli tak, to zdecydowanie pokochacie te muffinki – są cudownie aromatyczne, wilgotne, a do tego pełne warzyw! Czyli może to być alternatywa dla warzywnych niejadków 🙂 Oczywiście w wersji dla dorosłych można dodać sól, ale… naprawdę i bez soli muffinki są P-Y-C-H-A! I idealne…

Dziś na obiad mielone! Kotlety mielone z cukinią

Szukasz alternatywy do tradycyjnych, smażonych kotletów mielonych?  Przedstawiam Ci w takim razie fit kotlety mielone z cukinią i groszkiem. Są tak samo smaczne, mają przypieczoną skórkę i co najważniejsze nie ociekają tłuszczem:)! Nadają się zarówno dla dorosłych jak i dla dzieci. Kotlety mielone z cukinią i zielonym groszkiem (składniki na pięć porcji – 10 kotletów…

Kokosowe muffinki z dynią

To taki trochę banalny sposób, żeby przemycić odrobinę warzyw w posiłku. Pachnące, wilgotne i… sama nie mogłam się powstrzymać przed spałaszowaniem dwóch egzemplarzy na raz. A to, że są takie rozpływające w ustach, to nawet mój 6,5-miesięczny synek sobie z nimi poradził. A jak mu smakowały! Wszystkie produkty oczywiście są eko albo z domowego ogródka…

Migdałowo-kokosowe muffinki z kaszy jaglanej

Na pewno każdy przedstawiciel danego zawodu słyszy od swoich klientów/pacjentów/współpracowników i innych pewne utarte stwierdzenia, które spędzają mu sen z powiek, powodują opadnięcie rąk, linię prostą z ust, a czasami nawet wołają o pomstę do nieba. I tak my dietetycy, oprócz pytania “jak szybko schudnąć?” albo “co mam jeść?”, najczęściej słyszymy od swoich pacjentów: –…

Chłodnik z ogórka

W upał to się człowiekowi NIC nie chce jeść – najlepiej odpoczywać w cieniu i mieć wolne od pracy. Ale nie oszukujmy się – jeść trzeba i to niemało, dlatego najlepiej jest przygotować coś, co: a) będzie zajmowało mało czasu i b) będzie jednocześnie potrawą “chłodzącą”, idealną na upał. Czyli co takiego? Oczywiście chłodnik! A…