Koktajl z selera naciowego i ananasa z nasionami chia

Koktajl z selera naciowego i ananasa

Seler naciowy jest niesamowity (sprawdźcie koniecznie dlaczego)! I chociaż wiem, że smakowo nie każdemu pasuje, to jednak warto włączyć go na stałe do diety – chociażby w postaci takiego koktajlu, gdzie jego specyficzny charakter i smak zostaje ułagodzony przez jogurt naturalny i zdominowany przez ananasa. W prawdzie forma tego dania jest bardziej budyniowa, niż koktajlowa (bo taką wersję wolę) – Wy możecie dodać więcej jogurtu, żeby nadać bardziej płynną konsystencję. I taka wisienka na „torcie zdrowia” w postaci dodatku nasion chia, które są jednymi z najpopularniejszych superfoods (o ich właściwościach poczytacie tutaj).

Pamiętajcie jednak, że kaloryczność takiego koktajlu jest… bardzo niska. Toteż nie powinien on stanowić odrębnego posiłku – chyba że od razu wypijecie dwie porcje 🙂

Koktajl z selera naciowego i ananasa – składniki na 4 porcje:

  • pół dużego kubka jogurtu naturalnego 2% tłuszczu – 200 g,
  • łyżka ksylitolu,
  • 4 łodygi selera naciowego,
  • 1/2 sztuki świeżego ananasa,
  • 2 łyżki nasion chia;

SPOSÓB PRZYGOTOWANIA:

Ananasa obrać, pokroić na drobne części, przerzucić do wysokiego naczynia. Selera naciowego pokroić, dodać do ananasa. Składniki zalać jogurtem naturalnym, dodać ksylitol i zblendować na gładką masę. Na koniec dodać nasiona chia i dokładnie wymieszać. Wstawić do lodówki na kilka godzin.

Wartości odżywcze (1 porcja)

Energia (kcal) 116 kcal
Białko 4 g
Tłuszcz 3 g
Węglowodany ogółem 20,5 g
Błonnik pokarmowy 2,6 g

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *