Bezglutenowe muffinki z ciecierzycy

Zdarzają się takie sytuacje, że podczas leniwej soboty dostajecie telefon: „zaraz będziemy u Was na kawę!”. A wy kompletnie nieprzygotowani macie w szafce tylko ciecierzycę i masło orzechowe (to takie moje standardowe wyposażenie ;). A to jak wybawienie! Bo błyskawicznie jesteście w stanie stworzyć aksamitne muffinki z ciecierzycy – wręcz zaskakująco miękkie i do zrobienia…

Ekspresowe brownie z fasoli

Pewnego popołudnia dostajecie telefon lub wiadomość, że za jakieś pół godziny pojawią się u Was niespodziewani goście. Do sklepu daleko, a w szafkach i lodówce prawie pusto. Oraz puszka fasoli. Co w takiej sytuacji? A no proponuję stworzyć ekspresowe brownie z fasoli – po prostu wszystko co macie pod ręką wrzucacie do blendera, potem do…

Muffiny jajeczne z warzywami

Czy też najczęściej Waszym śniadaniem są kanapki w przeróżnej postaci? Niedawno obudziłam się rano. Idę do kuchni zrobić śniadanie. Do ręki biorę żytnią bułeczkę…i myślę – znowu kanapki? Zaglądam do lodówki i widzę jajka. Pierwsze co na myśl człowiekowi przychodzi to…. jajecznica. E tam oklepany pomysł. No dobra jajka sadzone? Też nic twórczego. Mój mózg…

Koktajl z selera naciowego i ananasa z nasionami chia

Koktajl z selera naciowego i ananasa Seler naciowy jest niesamowity (sprawdźcie koniecznie dlaczego)! I chociaż wiem, że smakowo nie każdemu pasuje, to jednak warto włączyć go na stałe do diety – chociażby w postaci takiego koktajlu, gdzie jego specyficzny charakter i smak zostaje ułagodzony przez jogurt naturalny i zdominowany przez ananasa. W prawdzie forma tego…

Koktajl jabłkowo-kokosowy z miętą

W takie dni jak ten (przynajmniej u mnie), gdzie temperatura sięga ponad 30 stopni Celsjusza zawsze szukamy czegoś, co skutecznie schłodzi nas w ten upał… I tak (poza lodami 😉 mam dla Was coś sprawdzonego, cudownie orzeźwiającego i trochę egzotycznego – koktajl jabłkowo-kokosowy z miętą. U mnie jabłko obowiązkowo w wersji ze skórką, a do…

Koktajl z selera naciowego

Halo, czy słyszą mnie wszystkie osoby na diecie? Bo mam dla Was przepis „odchudzający” koktajl z selera naciowego. Jako że ma on jedynie 78 kcal, niech on nie stanowi osobnego posiłku, ale jakiś jego dodatek – np. do drugiego śniadania czy obiadu. Możecie także dodać do niego otręby pszenne/owsiane/żytnie/orkiszowe/gryczane. Pamiętajcie także, żeby koktajl ten popić…

Krem z kalafiora z prażonymi migdałami

Może i klasyka jest bardzo prosta, ale za to sprawdza się w każdej dziedzinie życia, także w kuchni. Sztuką jest dobrać odpowiednie dodatki! I tak krem z kalafiora jest po prostu kremem z kalafiora, ale jeśli dodamy do niego prażone płatki migdałowe, to nasza zupa zamienia się w niezwykle aromatyczny krem z idealnym połączeniem smakowym….

Krem pomidorowy na ostro

Wiesz, że wszystko co ostre idealnie sprawdza się przy dietach redukcyjnych? Ostre przyprawy pobudzają metabolizm i przyspieszają przemianę materii. Warto po nie sięgać w swojej kuchni! 🙂 Dziś prezentujemy pyszny, szybki, posty i tani w przygotowaniu posiłek – krem pomidorowy na ostro. Do tego niezwykle niskokaloryczny – dlatego nie spożywajcie go bez żadnych dodatków! Zdecydowanie…

Papryka zapiekana z mięsem mielonym i kaszą gryczaną

Dla wszystkich antyfanów kaszy gryczanej: oto przepis, dzięki któremu polubicie tę kaszę! A przynajmniej mamy taką nadzieję 🙂 nie przerażajcie się ilością składników – przepis jest naprawdę prosty, jedynie czas pieczenia będzie trochę dłuższy. Ale to nic! Dla takiego smaku warto poczekać te 45 minut 🙂 Papryka zapiekana z mięsem mielonym i kaszą gryczaną –…