Muffinki z suszonymi morelami

Po muffinkach z , przyszedł czas na muffinki z suszonymi owocami – dzisiaj będą z suszonymi morelami. A że ciągle tylko jaja i mleko, przedstawiam Wam wersję alternatywną – dla małych alergików. Wyszły cudownie puszyste, apetycznie pachnące i naprawdę –  to jedne z najlepszych muffinek, jakie zrobiłam! A do tego idealnie pasują do kawy, którą…

Smalec z fasoli z jabłkiem

Od razu zaznaczam – przepis nie jest mój, pochodzi z książki “Smakoterapia” – przeze mnie jest jedynie nieznacznie zmieniony. Jednak pomyślałam sobie, że świetnie się nadaje dla dzieciaków BLW, żeby ich zaznajomić z nasionami roślin strączkowych. Możemy ją podawać z kiszonym ogórkiem 🙂 Maksowi tak bardzo smakowała ta pasta, że wyjadał najpierw smalec z kanapki,…

Pęczotto z brokułami i suszonymi pomidorami

Wiecie, jakie jest jedno z najlepszych uczuć na świecie? Duma z wcinającego ze smakiem Brzdąca, któremu co i rusz trzeba nakładać dokładkę… Nawet z własnego talerza. I chociaż Maks sceptycznie podchodzi do czegokolwiek, co ma czosnek, tak to danie zdecydowanie zawojowało jego kubki smakowe. A przy okazji – najadła się cała rodzina 😉 Pęczotto z…

Zielony koktajl z bananem i pomarańczą

Jak przemycić w diecie nielubiany szpinak? Nic prostszego! Połączyć go z pysznymi słodkimi owocami, dodać mleko bądź “mleko wegańskie” zmiksować i pić ze smakiem. Nawet dzieci polubią ten shrekowy koktajl:) Zielony koktajl z bananem i pomarańczą (składniki na jedną porcję): garść szpinaku, 1 banan, 1 duża pomarańcza, szklanka mleka ryżowego; SPOSÓB PRZYGOTOWANIA: Wszystkie składniki zblendować….

Koktajl bananowo-kokosowy

To taki banał w połączeniu, ale niezwykle pożywny i smaczny banał – kokos i banan. Nie ma się tutaj co rozpisywać: zazwyczaj macie w domu mleko kokosowe i banany, blendujecie i voila! W sam raz na te zimne, listopadowe wieczory. Koktajl bananowo-kokosowy (składniki na jedną porcję): 1 banan, cynamon do smaku, 1/2 puszki mleka kokosowego,…

Wegetarianizm – czy warto wykluczyć mięso z diety?

Wege – czy w Waszym gronie znajomych też coraz więcej osób rezygnuje z mięsa? Pewien mądry człowiek napisał kiedyś tak: “Nic nie przyniesie większej korzyści ludzkiemu zdrowiu oraz nie zwiększy szans na przetrwanie życia na Ziemi w tak dużym stopniu, jak ewolucja w kierunku diety wegetariańskiej.” ALBERT EINSTEIN W ostatnich latach dieta wegetariańska to popularny…

Batoniki zbożowe muesli ze słonecznikiem i żurawiną

Bardzo szybkie, bardzo smaczne i bardzo fajne w przygotowaniu batoniki muesli. Coś dla batonikowych łasuchów i nie tylko – zwłaszcza dla tych, którzy na diecie redukcyjnej daliby się pokroić za “małego batonika”. Tak więc proszę – śmiało możecie po niego sięgnąć na diecie, ba – zjeść nawet 2-3 sztuki! Jeśli zrezygnujecie z mleka krowiego i…

Kostki jaglane z marchewką

Za przepis i inspirację dziękuję Kasi! Przygoda z rozszerzaniem diety Maksa weszła na bardziej skomplikowane tory. Poza (nadal) pojedynczymi składnikami diety, jak warzywa czy owoce, proponuję mojemu dziecku już bardziej skomplikowane potrawy, z tych produktów, które do tej pory zostały już przez niego tolerowane. I tak oto Kasia stworzyła kostki jaglane – jej cudowny Synek…

Jak ugotować kaszę jaglaną?

Królowa polskich kasz (więcej o kaszach poczytacie tu) jest niemalże ideałem: nadaje się na śniadania, obiady, kolacje, desery, do zup, do sosów, tak naprawdę do wszystkiego. Ale kiedyś ugotowaliście kaszę i niestety – wyszła gorzka. Jak się pozbyć goryczki? To dość prosty zabieg, niemniej jednak mało kto wie, jak ją prawidłowo przygotować. Pamiętajcie, że kasza…