Placki ziemniaczano-serowe z sosem czosnkowym

Po obiedzie został Ci akurat jeden ziemniak, do tego termin przydatności do spożycia sera twarogowego zbliża się ku końcowi, a Ty nie masz pojęcia – co z tym począć? Nic prostszego! Wykorzystaj te produkty na szybkie placki ziemniaczano-serowe z sosem czosnkowym 🙂 Placki ziemniaczano-serowe – składniki na ok. 15 placuszków: 1 opakowanie sera twarogowego tłustego…

Pęczotto z brokułami i suszonymi pomidorami

Wiecie, jakie jest jedno z najlepszych uczuć na świecie? Duma z wcinającego ze smakiem Brzdąca, któremu co i rusz trzeba nakładać dokładkę… Nawet z własnego talerza. I chociaż Maks sceptycznie podchodzi do czegokolwiek, co ma czosnek, tak to danie zdecydowanie zawojowało jego kubki smakowe. A przy okazji – najadła się cała rodzina 😉 Pęczotto z…

Dziś na obiad mielone! Kotlety mielone z cukinią

Szukasz alternatywy do tradycyjnych, smażonych kotletów mielonych?  Przedstawiam Ci w takim razie fit kotlety mielone z cukinią i groszkiem. Są tak samo smaczne, mają przypieczoną skórkę i co najważniejsze nie ociekają tłuszczem:)! Nadają się zarówno dla dorosłych jak i dla dzieci. Kotlety mielone z cukinią i zielonym groszkiem (składniki na pięć porcji – 10 kotletów…

Carbonara – wersja fit

Makarony z pysznymi sosami… Czy zdrowe odżywianie je wyklucza? Taka carbonara chociażby – w Polsce z dużą zawartością śmietany. Taaaak… jest pyszna i my też to wiemy 🙂 ale jakoś trzeba sobie radzić i wymyślić wersję “fit”. Jest pysznie, wcale nie gorzej niż w oryginale. Przykładowa porcja jest idealna dla osoby aktywnej lub mężczyzny. Chcesz…

Makaron z krewetkami

Dziś będzie trochę grzeszniej, ale zgodnie z naszą zasadą – niebanalnie. A przepis będzie od naszych przyjaciół, którzy tworzyli już tutaj leśny koktajl owocowy (o tu!) – pozdrawiamy i dziękujemy za przepis! Jesteś na diecie – ale chcesz dla swojej ukochanej połówki stworzyć coś niepowtarzalnego i romantycznego. A co bardziej rozpali uczucia, jak nie słynne…

Sałatka na zimno z kaszą pęczak

Inspiracją do tej sałatki było moje ulubione spaghetti aglio e olio. Ale że znalazłam w szafkach i w lodówce jeszcze inne składniki to postanowiłam trochę powariować – i tak oto powstała pyszna sałatka, w sam raz na obiad do pracy. I to bez konieczności podgrzewania! Sałatka na zimno z kaszą pęczak 2 łyżki zielonych oliwek,…

Botwinka z jajkiem

Są takie smaki, do których zawsze wracamy – z sentymentem, z radością, z dziecięcą miłością. To takie smaki, które występują w kuchni Mamy, a my na nie czekamy z tęsknotą, jak na pierwszą Gwiazdkę czy pierwszy wiosenny i ciepły dzień. U mnie w domu często królowała botwinka mojej Mamy – bardzo prosta zupa, bardzo niskokaloryczna,…

Chłodnik z ogórka

W upał to się człowiekowi NIC nie chce jeść – najlepiej odpoczywać w cieniu i mieć wolne od pracy. Ale nie oszukujmy się – jeść trzeba i to niemało, dlatego najlepiej jest przygotować coś, co: a) będzie zajmowało mało czasu i b) będzie jednocześnie potrawą “chłodzącą”, idealną na upał. Czyli co takiego? Oczywiście chłodnik! A…

Zapiekana pierś z kurczaka z suszonymi pomidorami i mozzarellą

Dzisiaj prosto, szybko i smacznie. Bez zbędnego namawiania i gadania – myślę, że taka wersja piersi z kurczaka zasmakuje nawet największym dietosceptykom. Może ona Wam posłużyć zarówno jako dodatek białkowy do obiadu, jak i pokrojona w plasterki do sałatki lub na kanapkę. U mnie na pierzynce ze szpinaku i wyjątkowo z ziemniakami 🙂 Zapiekana pierś…