Wegeburgery marchewkowo-jaglane dla dzieci – inspirowane Jadłonomią

Zainspirowana pysznymi wegeburgerami, które są hitem znanego bloga “Jadłonomia“, postanowiłam trochę przerobić przepis, aby i mój 7-miesięczny bobas mógł skosztować pysznych kotlecików 🙂 Wyszły oczywiście przepyszne, jak zwykle, a wymagały zaledwie kilku drobnych zmian. Polecam dla Małych i dużych, którzy chcą znaleźć alternatywę dla mięsnych kotletów w swoim jadłospisie. Wegeburgery marchewkowo-jaglane – przepis na około…

Kurczak w kremowym sosie curry z pieczarkami

Zdecydowanie uwielbiam kaszę orkiszową w takim wydaniu – curry z mlekiem kokosowym dogadują się jak z pomidory z bazylią, jak naleśniki z dżemem i jabłko z cynamonem! Takie klasyczne zestawienie pobiło nasze podniebienia – na pewno zagości u nas na dłużej! 🙂 Pamiętajcie tylko, a by wybrać mleko kokosowe z dobrym składem (gdzie będzie ekstrakt…

Kotlety soczewicowo-jaglane z sałatką z serem twarogowym

Trochę mniej oczywista propozycja obiadowa – kotlety soczewicowo-jaglane podane z sałatką z serem twarogowym. Coś bez mięsnego, a jeśli zamiast sera twarogowego, dacie tofu – to otrzymacie całkowicie wegańską wersję tego dania 🙂 Kotlety soczewicowo-jaglane z sałatką z serem twarogowym: Kotlety soczewicowo-jaglane – składniki na ok. 6 kotletów (2 porcje): 1 cebula, 7 łyżek kaszy…

Pieczone warzywa z kurczakiem w suszonych pomidorach i mozzarelli

Lubię wszystkie formy pieczonych warzyw, a już tym bardziej, gdy mają dobre towarzystwo w postaci czosnku i słodkiej papryki. W tej wersji jest fajna zarówno dla dzieciaków zaczynających przygodę z BLW (można wtedy warzywa obrać), jak i dla starszych, którzy lubią formę “frytek”, a same ziemniaki już się trochę znudziły. Ale jeśli jesteś na diecie,…

Chili con carne

Dzisiaj wersja obiadowa – dla tych łakomczuchów na diecie, którzy twierdzą, że “odchudzanie = głód” oraz dla tych, którym nie chce się gotować 20 potraw, a wolą przygotować coś pod kubki smakowe całej rodziny. Danie jest bardzo szybkie w przygotowaniu i łatwe do zapakowania – można je więc zabrać do pracy, na uczelnię lub do…

Curry kasza jaglana z warzywami

Choć wegetarianką nie jestem (ale moje 1,5-roczne dziecko już jest ;))), to jednak tego mięsa nie jem za wiele, a jestem wielką fanką ciekawych bezmięsnych dań. Dlatego dzisiaj curry kasza jaglana – królowa polskich kasz w połączeniu z nutką orientalności oraz zdrowiem – bo warzyw tutaj nie brakuje 😉 Mięsożercy śmiało mogą do potrawy dodać…

Obiadowa szakszuka z ziemniaczkami

Jako typowe, dietetyczne fanki jajek, kochamy szakszukę w każdej wersji (np. takiej i takiej). I dlatego,  w związku z tym, że jaja są tak uniwersalnym i wartościowym produktem, to można je podawać praktycznie na każdy posiłek. A na pewno nie spodziewaliście się, że można przygotować szakszukę na obiad 🙂 a wystarczy dodać “produkt węglowodanowy”, czyli…

Pęczotto z burakiem i serem twarogowym

Na pewno są tutaj jacyś fani buraka! Sama osobiście znam jednego, który jest jednym z moich najmłodszych czytelników. Jak jego Mama się dowiedziała, co dla przygotowuję, to powiedziała, że to będzie więcej niż raj dla Adasia – wszystkie jego ulubione produkty w jednej potrawie – burak, ser twarogowy, kasza pęczak i natka z pietruszki. Tak…

Zapiekanka z sosem szpinakowym i mozzarellą

Wiem, że jest to klasyczny banał, ale zdecydowanie jest to najlepszy banał, dzięki obecności szpinaku, który jak zwykle robi wspaniałą robotę! I w sumie wszystkim domownikom zasmakowała ta potrawa w takiej postaci, więc na pewno nada się dla wszystkich maluchów, które są już na dość zaawansowanym etapie rozszerzania diety. -> Jeśli boicie się jeszcze smażyć…