Muffiny jajeczne z warzywami

Czy też najczęściej Waszym śniadaniem są kanapki w przeróżnej postaci? Niedawno obudziłam się rano. Idę do kuchni zrobić śniadanie. Do ręki biorę żytnią bułeczkę…i myślę – znowu kanapki? Zaglądam do lodówki i widzę jajka. Pierwsze co na myśl człowiekowi przychodzi to…. jajecznica. E tam oklepany pomysł. No dobra jajka sadzone? Też nic twórczego. Mój mózg…

Krem z chrzanu z jajkiem na twardo

Zapewne znany mam jest klasyczny krem z brokułów czy kalafiora, ale czy kiedykolwiek mieliście okazję spróbować krem z chrzanu? A satysfakcjonuje Was lekko ostry smak w zupie? Jeśli tak, to zachęcam Was do spróbowania trochę innego kremu niż wszystkie pozostałe – jednocześnie łagodnego, ale zarazem z dominującym smakiem chrzanu. Zupa jest bardzo prosta w przygotowaniu…

Krem z kalafiora z prażonymi migdałami

Może i klasyka jest bardzo prosta, ale za to sprawdza się w każdej dziedzinie życia, także w kuchni. Sztuką jest dobrać odpowiednie dodatki! I tak krem z kalafiora jest po prostu kremem z kalafiora, ale jeśli dodamy do niego prażone płatki migdałowe, to nasza zupa zamienia się w niezwykle aromatyczny krem z idealnym połączeniem smakowym….

Krem z batatów z imbirem

Krem z batatów z imbirem Dzisiaj obiad trochę bardziej „egzotyczny” z wykorzystaniem słodkich ziemniaków, czyli batatów. Bardzo lubię je w takiej wersji – nie tracą one swojego charakterystycznego, lekko słodkiego smaku, a jednocześnie jest to jakaś inna forma tego warzywa – nie tylko pieczona lub gotowana w wodzie 🙂 A więcej o tym, dlaczego warto…

Krem pomidorowy na ostro

Wiesz, że wszystko co ostre idealnie sprawdza się przy dietach redukcyjnych? Ostre przyprawy pobudzają metabolizm i przyspieszają przemianę materii. Warto po nie sięgać w swojej kuchni! 🙂 Dziś prezentujemy pyszny, szybki, posty i tani w przygotowaniu posiłek – krem pomidorowy na ostro. Do tego niezwykle niskokaloryczny – dlatego nie spożywajcie go bez żadnych dodatków! Zdecydowanie…

Papryka zapiekana z mięsem mielonym i kaszą gryczaną

Dla wszystkich antyfanów kaszy gryczanej: oto przepis, dzięki któremu polubicie tę kaszę! A przynajmniej mamy taką nadzieję 🙂 nie przerażajcie się ilością składników – przepis jest naprawdę prosty, jedynie czas pieczenia będzie trochę dłuższy. Ale to nic! Dla takiego smaku warto poczekać te 45 minut 🙂 Papryka zapiekana z mięsem mielonym i kaszą gryczaną –…

Wegetariańskie spaghetti ze szparagami i cukinią

Kochani! Jedzmy szparagi póki jeszcze są (a dlaczego? Poczytaj tu). Jak dla mnie zawsze za krótko trwa ten sezon. W tym ograniczonym czasie, kiedy są one dostępne, staram się mieć je zawsze w lodówce (chyba prędzej znajdziesz u mnie szparagi, niż chociażby masło ;)). Tym razem stworzyłam coś prostego i zarazem… zaskakująco przepysznego! I obowiązkowo…

Jajko sadzone z warzywami z patelni

Wiosna to na pewno intensywny czas pracy dla dietetyka. W końcu lato zbliża się wielkimi krokami, a o sylwetkę trzeba zadbać i… wychodzi na to, że sama dla siebie nie mam czasu przygotowywać skomplikowanych i trudnych posiłków. Tak więc wczoraj, między jednym pacjentem a drugim, wpadłam na genialny pomysł z cyklu: „banalne, ale jakie smaczne!”….