Zdrowe grillowanie? To możliwe! Czyli jak bezpiecznie grillować?

Lato to na pewno słońce, wakacje, plaża, morze i inne miejsca, które nieodłącznie się z tą porą roku kojarzą. A co jeszcze wiąże się z letnią temperaturą? Oczywiście grillowanie! Na działce, nad jeziorem, nad rzeką czy w przydomowym ogródku – nieważne gdzie, ważne, żeby spędzić czas w gronie najbliższych. Spotkanie przy grillu zazwyczaj wszędzie wygląda…

Sezon z DIETCARE: truskawkowy szał, czyli truskawka właściwości

Przełom wiosenno-letni zdecydowanie stoi pod znakiem truskawki – i to jeszcze w jakich ilościach. Wszędzie – czy to miasto, czy wieś, stoją stragany, które oferują cudowne, czerwone i soczyste owoce, a my sami jedlibyśmy je kilogramach – a przynajmniej, skoro to czytasz drogi Czytelniku, to myślę, że do takich osób należysz! Jako dietetycy oczywiście zachęcamy…

Sezon z DIETCARE: szparagi właściwości

Zazwyczaj nie jestem kobietą, podążającą ślepo za modą, a wręcz nie znam się na niej i nie znajduje się ona w kręgu moich zainteresowań. Są jednak pewne rodzaje “mody”, którym ulegam, a wręcz wspieram je i rekomenduję wszystkim zainteresowanym. Tak więc kilka lat temu zaobserwowałam, że niezwykle “trendy” staje się spożywanie szparagów. I tak oto…

Czy warto pić wodę? – czyli o wodnych wyborach słów kilka

Wszyscy z pamięci jesteśmy w stanie zarecytować: racjonalne żywienie to 5 posiłków o regularnych porach. A czy pod tym określeniem kryje się coś jeszcze? O tak! Ale zostawimy na razie zdrowe odżywianie – dzisiaj skupimy się na innym istotnym elemencie zdrowego stylu życia – a mianowicie na piciu wody. Jaką więc wybrać idealną dla naszego…

Pod lupą: JAJO KURZE

Już jutro Święto Zmartwychwstania Pańskiego, a wraz z nim świąteczna i rodzinna atmosfera. Zwyczajem Świąt Wielkanocnych jest dzielenie się jajkiem, które symbolizuje życie, odradzanie się i zmartwychwstanie. Zanim jednak przystąpimy do świątecznej konsumpcji, przyjrzyjmy się jajku od strony dietetycznej 😉 Jajeczne fakty Jajko, które waży około 55 g – dostarcza 77 kcal kcal, prawie 7…

Superfoods – a co to takiego?

W dietetyce ciągle wychodzi coś nowego – a to ktoś wymyśli jakąś nową (zazwyczaj bzdurną) dietę, a to następuje odkrycie nowego, cudownego produktu na odchudzanie (np. zielony jęczmień). W głowie od tego wszystkiego niejednokrotnie zdarza nam się kołomyja, a jeśli wliczyć w to wszystko opinie specjalistów i “specjalistów” – mamy gotowe: “a w nosie z…

Pod lupą: NASIONA KONOPI właściwości prozdrowotne i wartości odżywcze

Pora na kolejnego, niesamowitego przedstawiciela z grupy superfoods, a mianowicie: nasiona konopi. Nasiona konopi – to nie marihuana! Zapewne pierwsze skojarzenie, jakie mieliście, gdy na półce sklepowej zobaczyliście nasiona konopi, to marihuana. Owszem, są to bliskie “siostry”, ale to co jest dostępne w sprzedaży i legalne w Unii Europejskiej to nasiona konopi siewnej (Cannabis sativa)….

Zakupowe pułapki – jak nie poddać się szaleństwu w sklepie?

Wczoraj byłam na zakupach. Takich zupełnie nieplanowanych. Wracając z pracy przypomniało mi się, że w sumie brakuje mi kilku składników do obiadu. W domu czekał na mnie głodny i rządny spaceru pies, więc postanowiłam w sklepie spędzić góra 15 minut. Traf chciał, że żołądek już dość głośno domagał się jakiejś porcji jedzenia i zanim się…

Sposoby na rozgrzanie organizmu, czyli rozgrzej się w zimę!

JAK ROZGRZAĆ SIĘ OD ŚRODKA? POBUDKA O 6.00! Za oknem tak ciemno i zimno… Czy Wy też zdecydowanie wolelibyście poleżeć opatuleni cieplutką kołdrą? Czy też dostajecie gęsiej skórki, kiedy myślicie o tym przeszywającym mrozie, na który musicie wyjść z samego rana? Zakładam, że większość z Was odpowiedziała „tak”. Tak więc szybciutko Dietetyk biegnie Wam z…