Programowanie metaboliczne – czyli co ma wspólnego mama i informatyk?

W ostatnich latach, co niezwykle mnie cieszy, rośnie świadomość naszego społeczeństwa na temat wpływu diety na nasze zdrowie oraz ryzyko chorób dietozależnych. Ba! Nawet zwraca się szczególną uwagę na to, że żywienie ma wpływ na organizm człowieka już od momentu poczęcia i określa się to mianem „programowania metabolicznego”. Co to jest to „programowanie metaboliczne”? Słowo…

Placuszki cukiniowo-marchewkowe z serkiem wiejskim

Placki w takiej odsłonie – mocno ziołowe, z nutką natki z pietruszki – na pewno zasmakują Wam bardziej niż zwyczajne placki z warzywami. Możecie je zjeść zarówno na śniadanie, jak i na kolację – bo na pewno przygotujecie je w kilka minut, a wracać do nich będziecie jeszcze setki razy 🙂 Placki będą również idealne…

BLW: tydzień 5

Mąż wyjechał, sama z Malcem w domu przez 3 dni, co wobec tego z rozszerzaniem diety? Wtedy najlepiej rozpisać sobie plan, co, kiedy i jak będziemy podawać. A skoro już kupiłam dwie książki Alaantkowe BLW, to przecież warto z nich skorzystać, zamiast siedzieć i kombinować nad menu na najbliższy tydzień. Ba! Nawet trzeba, bo przepisy…

Batoniki muesli ze słonecznikiem i żurawiną

Bardzo szybkie, bardzo smaczne i bardzo fajne w przygotowaniu batoniki muesli. Coś dla batonikowych łasuchów i nie tylko – zwłaszcza dla tych, którzy na diecie redukcyjnej daliby się pokroić za „małego batonika”. Tak więc proszę – śmiało możecie po niego sięgnąć na diecie, ba – zjeść nawet 2-3 sztuki! Jeśli zrezygnujecie z mleka krowiego i…

BLW: tydzień 4

W tym tygodniu całkowicie zmieniłam koncepcję. Przede wszystkim dlatego, że zauważyłam, że moje dziecko chętniej je wpatrzone w tatę, niż w mamę (stąd zamiast śniadania – kolacja, kiedy mąż już jest w domu) i wprowadziłam wspólne posiłki. Nawet nie miałam pojęcia, że dziecko potrafi być tak mądre – koniecznie musi mieć to samo na talerzu,…

Tartaletka z warzywami

Na śniadanie, na obiad lub na wynos – szybka tartaletka z warzywami. Bardzo miękka i idealna konsystencja do krojenia – w sam raz na pierwsze próby z BLW dla bobasa 6+. Maks się nią zajadał! 🙂 Tartaletka z warzywami – składniki na jedną tartaletkę: 1 mini marchewka, 1 mini pietruszka, suszona natka z pietruszki, 2…

Muffinka jajeczna z awokado

Ja wiem, jak dzieci bywają absorbujące, jak czasami nie można nawet przebrać się z piżamy, a co powiedzieć o gotowaniu jakiegoś super skomplikowanego śniadania. A do tego dochodzą te wymogi podawania 2-3 posiłków dziennie i innych… Dlatego służę Wam radą i przepisem – na błyskawiczne muffinki jajeczne z awokado. Błyskawiczne, bo wystarczy, że nagrzejecie piekarnik…

Koktajl wiśniowy ze szpinakiem

Koktajl wiśniowy ze szpinakiem Koktajle owocowe i warzywne to świetne źródło skumulowanych w jednym posiłku składników odżywczych.  To też doskonały sposób na szybką i wartościową przekąskę czy uzupełnienia np. śniadania. Warto przygotowywać koktajle na bazie rożnych owoców, najlepiej za każdym razem z innych, łączyć je z warzywami czy innymi produktami np. superfoods. Wtedy mamy pewność,…

BLW: tydzień 3

BLW:  tydzień 1 –> tu BLW: tydzień 2 –> tu BLW nadal zaskakuje w każdy aspekcie – przede wszystkim: każdy dzień i tydzień nadal jest inny. Nie zdarzyły się jeszcze podobne dni – moje dziecko nadal mnie zaskakuje w swoich wyborach. Jako że płatków jaglanych na wodzie nie zjadł prawie wcale, tak kostki jaglane, muffinki…