Curry kasza jaglana z warzywami

Choć wegetarianką nie jestem (ale moje 1,5-roczne dziecko już jest ;))), to jednak tego mięsa nie jem za wiele, a jestem wielką fanką ciekawych bezmięsnych dań. Dlatego dzisiaj curry kasza jaglana – królowa polskich kasz w połączeniu z nutką orientalności oraz zdrowiem – bo warzyw tutaj nie brakuje 😉 Mięsożercy śmiało mogą do potrawy dodać…

Omlet z mozzarellą, rukolą i pomidorem

Dzisiaj na szybko – jaja, trochę mozzarelli, rukoli, pomidora, oliwy z oliwek i mamy pyszne i zdrowe śniadanie dla każdego jajoluba. Jeśli chcecie wersję dla dzieci lub wersję BLW – to proponuję zrezygnować z rukoli (chyba że Wasze dzieciaki lubią ;)) i oczywiście omlet nie powinien zawierać soli. U nas rukola to “be” warzywo, więc…

Piernikowe muffiny z pomarańczą

Wyśmienite muffinki, z piernikowo-pomarańczową nutą – w sam raz na Święta nawet dla najmłodszych łasuchów 🙂 a do tego, jak to zawsze u nas bywa, bez dodatku białego cukru. Można je także przygotować dla Mikołaja, jeśli akurat Wasz jest na diecie 😉 (wtedy trzeba zamienić mąkę pszenną tortową na pełnoziarnistą). Chociaż są takie pyszne, że…

Puszyste pankejki

Coś, co zawsze powoduje uśmiech na twarzy mojego dziecka. Coś, co zawsze tworzy razem ze mną, wsypując i mieszając poszczególne składniki. Coś, co zawsze zjada z wielkim apetytem i smakiem. Puszyste pankejki idealne. A idealne, bo robią furorę w kubkach smakowych Maksa, a jednocześnie są szybkie i banalne w przygotowaniu. Miałam dokładnie 3 podejścia, żeby…

Obiadowa szakszuka z ziemniaczkami

Jako typowe, dietetyczne fanki jajek, kochamy szakszukę w każdej wersji (np. takiej i takiej). I dlatego,  w związku z tym, że jaja są tak uniwersalnym i wartościowym produktem, to można je podawać praktycznie na każdy posiłek. A na pewno nie spodziewaliście się, że można przygotować szakszukę na obiad 🙂 a wystarczy dodać “produkt węglowodanowy”, czyli…

Pęczotto z burakiem i serem twarogowym

Na pewno są tutaj jacyś fani buraka! Sama osobiście znam jednego, który jest jednym z moich najmłodszych czytelników. Jak jego Mama się dowiedziała, co dla przygotowuję, to powiedziała, że to będzie więcej niż raj dla Adasia – wszystkie jego ulubione produkty w jednej potrawie – burak, ser twarogowy, kasza pęczak i natka z pietruszki. Tak…

Twarogowe muffinki z wiśniami

Cóż tam w tej lodówce mamy? Jest twaróg, w zamrażace są wiśnie, to może by tak stworzyć jakieś muffinki? Oczywiście, jeśli macie w zamrażarce inne swojskie owoce, możecie je wymienić 🙂 dla mnie zdecydowanie pasuje tutaj coś kwaśnego: najlepiej więc dodać maliny, porzeczkę albo jeżyny. Albo taki owoc, który Wasze dziecko po prostu lubi 😉…

Makaron z jajkiem i warzywami – szybkie śniadanie

Dzisiejszy poranny śniadaniowy przepis – trochę w innej wersji, mniej klasycznej, niż dotychczas 🙂 Śniadanie, którego przygotowanie nie kradnie nam bezcennego porannego czasu jest śniadaniem idealnym. Nie wiem jak Wy, ale ja śpię maksymalnie długo i zazwyczaj mam dokładnie rozplanowany czas na każdą poranną czynność. Jestem też typem człowieka, który lubi codziennie jeść co innego…

Zapiekanka z sosem szpinakowym i mozzarellą

Wiem, że jest to klasyczny banał, ale zdecydowanie jest to najlepszy banał, dzięki obecności szpinaku, który jak zwykle robi wspaniałą robotę! I w sumie wszystkim domownikom zasmakowała ta potrawa w takiej postaci, więc na pewno nada się dla wszystkich maluchów, które są już na dość zaawansowanym etapie rozszerzania diety. -> Jeśli boicie się jeszcze smażyć…