Muffiny jajeczne z warzywami

Czy też najczęściej Waszym śniadaniem są kanapki w przeróżnej postaci? Niedawno obudziłam się rano. Idę do kuchni zrobić śniadanie. Do ręki biorę żytnią bułeczkę…i myślę – znowu kanapki? Zaglądam do lodówki i widzę jajka. Pierwsze co na myśl człowiekowi przychodzi to…. jajecznica. E tam oklepany pomysł. No dobra jajka sadzone? Też nic twórczego. Mój mózg…

Koktajl jabłkowo-kokosowy z miętą

W takie dni jak ten (przynajmniej u mnie), gdzie temperatura sięga ponad 30 stopni Celsjusza zawsze szukamy czegoś, co skutecznie schłodzi nas w ten upał… I tak (poza lodami 😉 mam dla Was coś sprawdzonego, cudownie orzeźwiającego i trochę egzotycznego – koktajl jabłkowo-kokosowy z miętą. U mnie jabłko obowiązkowo w wersji ze skórką, a do…

Krem z kalafiora z prażonymi migdałami

Może i klasyka jest bardzo prosta, ale za to sprawdza się w każdej dziedzinie życia, także w kuchni. Sztuką jest dobrać odpowiednie dodatki! I tak krem z kalafiora jest po prostu kremem z kalafiora, ale jeśli dodamy do niego prażone płatki migdałowe, to nasza zupa zamienia się w niezwykle aromatyczny krem z idealnym połączeniem smakowym….

Zielone pietruszkowe smoothie

Przedstawiamy zieloną bombę witaminową 🙂 Idealna dla warzywnych niejadków. Proste, smaczne i pożywne – gotowe w 5 minut! Pietruszkowe smoothie – składniki na 1 porcję: garść szpinaku, mały ogórek gruntowy, łyżka natki pietruszki, plaster ananasa, mały banan, sok z cytryny, łodyga selera naciowego, opcjonalnie odrobina wody do rozrzedzenia; Przygotowanie… WSZYSTKO ZBLENDUJ! I gotowe 🙂 Wartość…

Jajko sadzone z warzywami z patelni

Wiosna to na pewno intensywny czas pracy dla dietetyka. W końcu lato zbliża się wielkimi krokami, a o sylwetkę trzeba zadbać i… wychodzi na to, że sama dla siebie nie mam czasu przygotowywać skomplikowanych i trudnych posiłków. Tak więc wczoraj, między jednym pacjentem a drugim, wpadłam na genialny pomysł z cyklu: „banalne, ale jakie smaczne!”….

Zupa z czerwonej soczewicy z pomidorami

Zupy są idealnym posiłkiem w te wszystkie zimne i mroźne dni! Zwłaszcza takie, które jeszcze dodatkowo rozgrzewają w miły i przyjemny sposób 🙂 dzisiaj kłania się Wam zupa z czerwonej soczewicy z pomidorami, która nie tylko poprawi Wam zimowy humor, ale też będzie świetna dla każdego, kto nadal trzyma się noworocznych postanowień dbania o sylwetkę….

Koktajl ze szpinakiem i pomarańczą

Kiedy pierwszy raz zrobiłam Mężowi koktajl ze szpinakiem i postawiłam przed nim z zadowoloną miną, stwierdził krótko: sama sobie to pij. Że też zielony kolor tak odstrasza mężczyzn! Westchnęłam tylko ciężko i powiedziałam: spróbuj, a zakochasz się. Następny tydzień dzień w dzień musiałam mu robić koktajl w tej wersji. W prawdzie koledzy pytali się go,…

Pudding chia z dodatkiem nasion konopi

Jeśli odwiedzacie bloga regularnie, to wiecie już co nieco o niezwykłych właściwościach nasion konopi i chia. Jeśli nie, to zapraszamy do lektury, to oczywiście musicie nadrobić zaległości! Więcej poczytacie TU i TU. Dlatego też nie będę się rozdrabniała, czy warto, aby takie superfoods pojawiały się w naszym codziennym menu. Ich właściwości żywieniowe i zdrowotne są…

Jogurtowe chia z mango

To, że śniadanie jest najważniejszym posiłkiem w ciągu dnia, to wiemy doskonale wszyscy. Ale to nie znaczy, że pozostałe posiłki są mniej ważne! Dlatego też dbamy o to, żeby towarzyszyło nam porządne drugie śniadanie – tak jak dziś u mnie – bogate w kwasy omega 3 – i zdecydowanie lepiej mi się pracuje Jogurtowe chia…