Krem z kalafiora z prażonymi migdałami

Może i klasyka jest bardzo prosta, ale za to sprawdza się w każdej dziedzinie życia, także w kuchni. Sztuką jest dobrać odpowiednie dodatki! I tak krem z kalafiora jest po prostu kremem z kalafiora, ale jeśli dodamy do niego prażone płatki migdałowe, to nasza zupa zamienia się w niezwykle aromatyczny krem z idealnym połączeniem smakowym….

Zielone pietruszkowe smoothie

Przedstawiamy zieloną bombę witaminową 🙂 Idealna dla warzywnych niejadków. Proste, smaczne i pożywne – gotowe w 5 minut! Pietruszkowe smoothie – składniki na 1 porcję: garść szpinaku, mały ogórek gruntowy, łyżka natki pietruszki, plaster ananasa, mały banan, sok z cytryny, łodyga selera naciowego, opcjonalnie odrobina wody do rozrzedzenia; Przygotowanie… WSZYSTKO ZBLENDUJ! I gotowe 🙂 Wartość…

Jajko sadzone z warzywami z patelni

Wiosna to na pewno intensywny czas pracy dla dietetyka. W końcu lato zbliża się wielkimi krokami, a o sylwetkę trzeba zadbać i… wychodzi na to, że sama dla siebie nie mam czasu przygotowywać skomplikowanych i trudnych posiłków. Tak więc wczoraj, między jednym pacjentem a drugim, wpadłam na genialny pomysł z cyklu: „banalne, ale jakie smaczne!”….

Zupa z czerwonej soczewicy z pomidorami

Zupy są idealnym posiłkiem w te wszystkie zimne i mroźne dni! Zwłaszcza takie, które jeszcze dodatkowo rozgrzewają w miły i przyjemny sposób 🙂 dzisiaj kłania się Wam zupa z czerwonej soczewicy z pomidorami, która nie tylko poprawi Wam zimowy humor, ale też będzie świetna dla każdego, kto nadal trzyma się noworocznych postanowień dbania o sylwetkę….

Koktajl ze szpinakiem i pomarańczą

Kiedy pierwszy raz zrobiłam Mężowi koktajl ze szpinakiem i postawiłam przed nim z zadowoloną miną, stwierdził krótko: sama sobie to pij. Że też zielony kolor tak odstrasza mężczyzn! Westchnęłam tylko ciężko i powiedziałam: spróbuj, a zakochasz się. Następny tydzień dzień w dzień musiałam mu robić koktajl w tej wersji. W prawdzie koledzy pytali się go,…

Pudding chia z dodatkiem nasion konopi

Jeśli odwiedzacie bloga regularnie, to wiecie już co nieco o niezwykłych właściwościach nasion konopi i chia. Jeśli nie, to zapraszamy do lektury, to oczywiście musicie nadrobić zaległości! Więcej poczytacie TU i TU. Dlatego też nie będę się rozdrabniała, czy warto, aby takie superfoods pojawiały się w naszym codziennym menu. Ich właściwości żywieniowe i zdrowotne są…

Jogurtowe chia z mango

To, że śniadanie jest najważniejszym posiłkiem w ciągu dnia, to wiemy doskonale wszyscy. Ale to nie znaczy, że pozostałe posiłki są mniej ważne! Dlatego też dbamy o to, żeby towarzyszyło nam porządne drugie śniadanie – tak jak dziś u mnie – bogate w kwasy omega 3 – i zdecydowanie lepiej mi się pracuje Jogurtowe chia…

Keks dyniowy z bakaliami

Keks dyniowy z bakaliami – idealny na święta Zawsze lubiłam keksy. Robiła je zazwyczaj moja babcia, która stała się keksowym mistrzem. Ale jak to zazwyczaj, nasze kochane babcie robią pyszne ciasta ale niestety na pewno nie można ich nazwać dietetycznymi.  Mąka pełnoziarnista, cukier brązowy czy ksylitol to pojęcia im zazwyczaj obce. Ciasto ma być robione…

Koktajl szpinakowo-owocowy

Dziś na szybkie II śniadanie w roli głównej koktajl szpinakowo-owocowy. Pyszny w smaku i dzięki bananowi – niezwykle puszysty i aksamitny. Idealny dla każdego, kto za szpinakiem nie przepada. Szczególnie polecam dla wszystkich Mam, których dzieci nie lubią i nie chcą jeść warzyw. Zawsze znajdzie się sposób, żeby przemycić trochę „zdrowia” dla swoich pociech –…