Mleko po roku, czyli jak to jest z tym karmieniem?

Przekroczenie magicznej granicy, jaką jest pierwszy rok życia dziecka, wiąże się z setką nowych pytań na temat prawidłowego żywienia małego dziecka czy wyboru odpowiednich produktów spożywczych. Przede wszystkim jednym z największych problemów młodych mam staje się wybór odpowiedniego karmienia mlekiem i dotyczy to zarówno mam karmiących piersią, jak i tych karmiących mlekiem modyfikowanym. Mam nadzieję,…

Curry kasza jaglana z warzywami

Choć wegetarianką nie jestem (ale moje 1,5-roczne dziecko już jest ;))), to jednak tego mięsa nie jem za wiele, a jestem wielką fanką ciekawych bezmięsnych dań. Dlatego dzisiaj curry kasza jaglana – królowa polskich kasz w połączeniu z nutką orientalności oraz zdrowiem – bo warzyw tutaj nie brakuje 😉 Mięsożercy śmiało mogą do potrawy dodać…

Omlet z mozzarellą, rukolą i pomidorem

Dzisiaj na szybko – jaja, trochę mozzarelli, rukoli, pomidora, oliwy z oliwek i mamy pyszne i zdrowe śniadanie dla każdego jajoluba. Jeśli chcecie wersję dla dzieci lub wersję BLW – to proponuję zrezygnować z rukoli (chyba że Wasze dzieciaki lubią ;)) i oczywiście omlet nie powinien zawierać soli. U nas rukola to “be” warzywo, więc…

Piernikowe muffiny z pomarańczą

Wyśmienite muffinki, z piernikowo-pomarańczową nutą – w sam raz na Święta nawet dla najmłodszych łasuchów 🙂 a do tego, jak to zawsze u nas bywa, bez dodatku białego cukru. Można je także przygotować dla Mikołaja, jeśli akurat Wasz jest na diecie 😉 (wtedy trzeba zamienić mąkę pszenną tortową na pełnoziarnistą). Chociaż są takie pyszne, że…

Puszyste pankejki

Coś, co zawsze powoduje uśmiech na twarzy mojego dziecka. Coś, co zawsze tworzy razem ze mną, wsypując i mieszając poszczególne składniki. Coś, co zawsze zjada z wielkim apetytem i smakiem. Puszyste pankejki idealne. A idealne, bo robią furorę w kubkach smakowych Maksa, a jednocześnie są szybkie i banalne w przygotowaniu. Miałam dokładnie 3 podejścia, żeby…

Pęczotto z burakiem i serem twarogowym

Na pewno są tutaj jacyś fani buraka! Sama osobiście znam jednego, który jest jednym z moich najmłodszych czytelników. Jak jego Mama się dowiedziała, co dla przygotowuję, to powiedziała, że to będzie więcej niż raj dla Adasia – wszystkie jego ulubione produkty w jednej potrawie – burak, ser twarogowy, kasza pęczak i natka z pietruszki. Tak…

Twarogowe muffinki z wiśniami

Cóż tam w tej lodówce mamy? Jest twaróg, w zamrażace są wiśnie, to może by tak stworzyć jakieś muffinki? Oczywiście, jeśli macie w zamrażarce inne swojskie owoce, możecie je wymienić 🙂 dla mnie zdecydowanie pasuje tutaj coś kwaśnego: najlepiej więc dodać maliny, porzeczkę albo jeżyny. Albo taki owoc, który Wasze dziecko po prostu lubi 😉…

Zapiekanka z sosem szpinakowym i mozzarellą

Wiem, że jest to klasyczny banał, ale zdecydowanie jest to najlepszy banał, dzięki obecności szpinaku, który jak zwykle robi wspaniałą robotę! I w sumie wszystkim domownikom zasmakowała ta potrawa w takiej postaci, więc na pewno nada się dla wszystkich maluchów, które są już na dość zaawansowanym etapie rozszerzania diety. -> Jeśli boicie się jeszcze smażyć…

Gofry gruszkowe

Przedstawiam Wam jesienną odsłonę gofrów, w której się absolutnie zakochałam – połączenie mąki owsianej z gruszką zdecydowanie podbiło moje i Maksa podniebienie, który nawet nie dał mi się nacieszyć smakiem – bo sam zjadł 2,5 gofra na drugie śniadanie. Tak więc myślę, że lepszej reklamy Wam nie trzeba – śmigajcie do kuchni, póki mamy sezon…