Kokosowa panna cotta z sosem jeżynowo-jabłkowym

Nasza czytelniczka Kasia gościła już na łamach naszego bloga (przepis na najlepsze na świecie kokosanki, znajdziecie tu). Tym razem proponuje Wam BLWową oraz „odchudzoną” wersję panny cotty, z sosem mojego pomysłu. Cóż, jakby nie patrzeć – zgrałyśmy się idealnie, a świadczy o tym chociażby szybkość wsuwania tego deseru przez nasze dzieci. Kokosowa panna cotta z…

Pieczony dorsz z warzywami

Zdecydowanie mało jest u nas propozycji obiadów – stąd wychodzę Wam naprzeciw i wrzucam szybki przepis na piątkową rybę – dorsza z warzywami. I tak jak widać na zdjęciu – mój Mały Złodziej nie potrafił się powstrzymać przed skosztowaniem ryby, zanim podałam mu ją na stolik. Dobrze, że udało mi się zrobić chociaż takie zdjęcie……

Muffinki bananowe z kardamonem i jabłkiem – bez laktozy i jajek

Moje dziecko jest zdecydowanie muffinkowe, a mi to jest na rękę – bo zawsze mogę upiec ich dużo i mieć w zapasie na spacer, przejażdżkę czy wycieczkę. A że robi się je bez miksera, w 10 minut – tym na pewno lepiej się sprawdzą dla mam brzdąców, które mało sypiają 😉 Młody nawet nie dał…

Makaron z sosem marchewkowo-pomidorowym – „Adasiowe love”

Nic mnie bardziej nie cieszy jak Mali fani mojej kuchni, którzy wcinają posiłki z moich przepisów, aż im się uszy trzęsą. Do stałych czytelników bloga należą Kasia i jej synek Adaś – dlatego też dla wspaniałego makaroniarza dedykuję ten przepis. Mam nadzieję, że Młody będzie wcinał, jak zawsze! Makaron z sosem marchewkowo-pomidorowym – składniki na…

Muffinki jabłkowo-kokosowe BLW

Kocham kokos i kocham jabłka. A jak połączyć odrobinę egzotyki z naszym polskim, pysznym owocem? A przykładowo można zrobić muffinki 😉 tradycyjnie już – dla dorosłych lepiej zrobić z mąką pełnoziarnistą, a dzieciaki mogą jeszcze wcinać z tortową. A teraz już bez zbędnego gadania – smacznego! Składniki na 13 muffinek: 1 szklanka mąki pszennej tortowej…

Kasza gryczana z burakiem i tymiankiem

Moje dziecko kocha kaszę gryczaną – więc serwowanie mu takich dań sprawia mi ogromną przyjemność, kiedy mogę się napatrzeć jak wcina ze smakiem 🙂 Dla dorosłych może stanowić doskonały dodatek do typowego kotleta – kasza dzięki burakowi nabiera wilgotności, a jednocześnie łagodzi on jej charakterystyczny posmak. I do tego ten aromat tymianku… ach, lećcie wcinać!…

Mamy mamom, czyli kilka rad o BLW od doświadczonych mam

Miniporadniki BLW znajdziesz tu i tu oraz niezbędnik tu. Zaczęłaś stosować metodę BLW i masz mnóstwo wątpliwości, czy na pewno wszystko jest w porządku? A może dopiero będziesz zaczynała startować z BLW i nie wiesz, czy to na pewno jest odpowiednia metoda rozszerzania diety? Czy inne mamy też borykają się z takimi problemami, jak ja?…

Kasza jaglana z sosem dyniowo-orzechowym

Została mi ostatnia mamusiowa dynia – trzeba było w końcu coś z nią wykombinować, bo jak to bywa – doczekałaby kolejnego sezonu dyniowego 😀 Przepis ten jest niezwykle uniwersalny – zrobiłam z tego sos do kaszy, ale równie dobrze, jeśli dodacie wywar z gotowanej dyni – może ten przepis służyć Wam jako krem z dyni…