Programowanie metaboliczne – czyli co ma wspólnego mama i informatyk?

W ostatnich latach, co niezwykle mnie cieszy, rośnie świadomość naszego społeczeństwa na temat wpływu diety na nasze zdrowie oraz ryzyko chorób dietozależnych. Ba! Nawet zwraca się szczególną uwagę na to, że żywienie ma wpływ na organizm człowieka już od momentu poczęcia i określa się to mianem „programowania metabolicznego”. Co to jest to „programowanie metaboliczne”? Słowo…

Carbonara – wersja fit

Makarony z pysznymi sosami… Czy zdrowe odżywianie je wyklucza? Taka carbonara chociażby – w Polsce z dużą zawartością śmietany. Taaaak… jest pyszna i my też to wiemy 🙂 ale jakoś trzeba sobie radzić i wymyślić wersję „fit”. Jest pysznie, wcale nie gorzej niż w oryginale. Przykładowa porcja jest idealna dla osoby aktywnej lub mężczyzny. Chcesz…

Placuszki cukiniowo-marchewkowe z serkiem wiejskim

Placki w takiej odsłonie – mocno ziołowe, z nutką natki z pietruszki – na pewno zasmakują Wam bardziej niż zwyczajne placki z warzywami. Możecie je zjeść zarówno na śniadanie, jak i na kolację – bo na pewno przygotujecie je w kilka minut, a wracać do nich będziecie jeszcze setki razy 🙂 Placki będą również idealne…

Insulinooporność – diagnostyka laboratoryjna

CZĘŚĆ PIERWSZA O INSULINOOPORNOŚCI –> DOSTĘPNA TU Podstawowy badaniem diagnostycznym w kierunku insulinooporności, które oferują lekarze, jest oznaczenie insuliny i glukozy na czczo. Czy to oznacza, że prawidłowe wyniki tego badania dają nam pewność, że IO można wykluczyć? Niestety nie. Kochani czytelnicy, dzisiejszy pacjent musi być świadomy od A do Z. Wszyscy wiemy, że służba…

BLW: tydzień 5

Mąż wyjechał, sama z Malcem w domu przez 3 dni, co wobec tego z rozszerzaniem diety? Wtedy najlepiej rozpisać sobie plan, co, kiedy i jak będziemy podawać. A skoro już kupiłam dwie książki Alaantkowe BLW, to przecież warto z nich skorzystać, zamiast siedzieć i kombinować nad menu na najbliższy tydzień. Ba! Nawet trzeba, bo przepisy…

Wegetarianizm – czy warto wykluczyć mięso z diety?

Wege – czy w Waszym gronie znajomych też coraz więcej osób rezygnuje z mięsa? Pewien mądry człowiek napisał kiedyś tak: “Nic nie przyniesie większej korzyści ludzkiemu zdrowiu oraz nie zwiększy szans na przetrwanie życia na Ziemi w tak dużym stopniu, jak ewolucja w kierunku diety wegetariańskiej.” ALBERT EINSTEIN W ostatnich latach dieta wegetariańska to popularny…

Batoniki muesli ze słonecznikiem i żurawiną

Bardzo szybkie, bardzo smaczne i bardzo fajne w przygotowaniu batoniki muesli. Coś dla batonikowych łasuchów i nie tylko – zwłaszcza dla tych, którzy na diecie redukcyjnej daliby się pokroić za „małego batonika”. Tak więc proszę – śmiało możecie po niego sięgnąć na diecie, ba – zjeść nawet 2-3 sztuki! Jeśli zrezygnujecie z mleka krowiego i…

BLW: tydzień 4

W tym tygodniu całkowicie zmieniłam koncepcję. Przede wszystkim dlatego, że zauważyłam, że moje dziecko chętniej je wpatrzone w tatę, niż w mamę (stąd zamiast śniadania – kolacja, kiedy mąż już jest w domu) i wprowadziłam wspólne posiłki. Nawet nie miałam pojęcia, że dziecko potrafi być tak mądre – koniecznie musi mieć to samo na talerzu,…

Tartaletka z warzywami

Na śniadanie, na obiad lub na wynos – szybka tartaletka z warzywami. Bardzo miękka i idealna konsystencja do krojenia – w sam raz na pierwsze próby z BLW dla bobasa 6+. Maks się nią zajadał! 🙂 Tartaletka z warzywami – składniki na jedną tartaletkę: 1 mini marchewka, 1 mini pietruszka, suszona natka z pietruszki, 2…